Valinch & Mallet Clarendon 12 års rom er en udsøgt Jamaica-rom, destilleret i pot stills og lagret i 12 år for at opnå sin dybde og kompleksitet. Den høje alkoholprocent på 56,1% giver rommen en intens aroma, der kombinerer frugtige og krydrede noter med et hint af egetræ fra lagringen. Denne mørke rom er tør i stilen og udtrykker den klassiske engelske romtradition, hvor fyldige smagsnuancer af tropiske frugter og krydderier spiller sammen. Perfekt til at nyde rent eller som en del af en avanceret rom-cocktail, og den henvender sig til den erfarne romnyder​