Den mere seriøse side af Vinho Verde fra Solar das Bouças. Alvarinho-druen er måske den mest spændende i Vinho Verde, og her får du en ren udgave af druen, som viser sig fra sin mest harmoniske side. Sprød vin, som er pakket med moden æble og citrusskal. Vinen har en fløjlsblød tekstur og mere fylde en sædvanlig Vinho Verde. Server ved 7-9°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til Fish & Chips eller sushi.