Schola Sarmenti, Diciotto Salento Primitivo 2018

415.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Schola Sarmenti, Diciotto Salento Primitivo 2018

Schola Sarmenti, Diciotto Salento Primitivo 2018

Om produktet

Schola Sarmentis Diciotto er toppen af poppen indenfor Primitivo. Diciotto bliver produceret i et begrænset omfang og alle flasker er numererede. 

85 års historie flyder ind i Schola Sarmentis ældre vinsaft. En tålmodig grøn beskæring skaber denne Primitivo-vin, hvis produktion er bevidst begrænset til at fokusere på dens fremragende kvalitet. Den dyrebare gave af et unikt terroir; lavet af kloge, kærlige hænder.

En meget omhyggelig vinfremstilling til denne fremragende Primitivo. Diciotto leverer en berusende næse af røde frugter og balsamico-smag, der fremhæver dens struktur og kompleksitet, og slutter med ristede nuancer og stærke krydrede noter.

Din gane vækkes pænt af et fløjlsaromatisk strejf, der fremkalder uventede fornemmelser. Dens kraftfulde tanniner kan forlænges jævnt uden overskud. En uendelig finish gør den til en udsøgt vin, der giver en total tilfredsstillelse.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Lyst kød
Mørkt kød
Kraftig ost
Vildt

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.