Druerne til Patrittis Lavoro Shiraz kommer fra de kystnære marker i McLaren vale i det sydlige australien. Lavoro Shiraz er en signatur vin fra Patritti som formår at sammensætte en både kraftfuld, koncentreret og frugtdrevet Shiraz som er i flot balance. Udover et væld af mørk og rød frugt såsom brombær, blommer og hindbær, byder vinen også på underliggende og velintegrerede nuancer fra fadlagringen i form af vanilje, og lidt toasted cedertræ.