Mitolo, Angela Shiraz 2019

249.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Mitolo, Angela Shiraz 2019

Mitolo, Angela Shiraz 2019

Krop Fyldig
Tannin Medium
Syre Medium
Stil Tør

Smagsnoter

Mørk frugt
Søde krydderier
Fad

Om produktet

Koncentreret dybde og elegant frugt kendetegner Angela, som oser langt væk af sprælsk finesse. Med modne brombær og mørke blommer som det bærende element, får du også bølger af cedertræ, kaffe og skovbund, som sammen med fine krydderier giver et komplekst udtryk - og ved første mundfuld fornemmer man en komplet vin, som er både sammensat og sammenhængende. Den modne frugt er holdt i skak af fine tanniner og en syre som giver liv og nerve. Med 16 måneders på mellemstore fade, hvoraf kun 20% er nye, er der masser af plads til den rene frugt, og fadpræget er balanceret og præcist. 

Smagsnoter

Mørk frugt
Søde krydderier
Fad

Fakta

Krop:
Fyldig
Lagring:
3-10
Tannin:
Medium
Stil:
Tør
Syre:
Medium
Smagsprofil:
Land:
Australien
Underområde:
Årgang:
2019
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
14,50
Proptype:
Skruelåg
Serveres ved:
16-18°C

Serveringsforslag

Mørkt kød
Vildt

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.