5.0
af 1 anmeldelser

Mil Pesetas Oloroso Sherry

129.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 1 anmeldelser

Mil Pesetas Oloroso Sherry

5.0
af 1 anmeldelser

Mil Pesetas Oloroso Sherry

Serveringsforslag

Kraftig ost
Vildt

Anmeldelser

5.0 af 1 anmeldelser

Om produktet

Mil Pesetas Oloroso er en tør sherry fra Jerez i det sydlige Spanien.
Vinen er lavet på Palomino-druen, og er lagret ”oxidativt”, hvilket vil sige, at der ikke dannes det lag af gær, som kaldes flor og som kendetegner fx typerne Fino, Manzanilla og Amontillado. I soleraen, hvor olorosoen ligger i kontakt med luften, sker en langsom oxidering af vinen, som er med til at skabe aromaer af tørret frugt, nødder, balsamico, læder eller tobak.

Farve: Mahogni.

Duft: Aromatisk og intens med noter af ædeltræ, valnødder, orangeskal og kaffe.

Smagsnoter: Ganske tør og præget af rosin, valnødder, hasselnødder og et hint af salt.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til vildt eller vellagrede oste.

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.