Juan Piñero, Manzanilla Maruja Pasada

339.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Juan Piñero, Manzanilla Maruja Pasada

Juan Piñero, Manzanilla Maruja Pasada

Vores vurdering

Denne Sherry-type er lavet på 100% palomino fino-druer, og lagrer i 15-20 år på det traditionelle “Solera” tønde-system. De mange år betyder, at der kommer huller i “flor”gærlaget, så vinen dels udsættes for ilt under den sidste del af lagringen og dels gennem fordampning bliver en mere intens vin. Smag og duft minder om almindelig Manzanilla med noter af kamille kombineret med en mild havbrise.

Om produktet

Denne Sherry-type er lavet på 100% palomino fino-druer, og lagrer i 15-20 år på det traditionelle “Solera” tønde-system. De mange år betyder, at der kommer huller i “flor”gærlaget, så vinen dels udsættes for ilt under den sidste del af lagringen og dels gennem fordampning bliver en mere intens vin. Smag og duft minder om almindelig Manzanilla med noter af kamille kombineret med en mild havbrise. Smagen er tør og ren, mineralsk med undertoner af noget saltvand men også honningnoter, som gør den lidt rundere og giver lidt intens smørfedme. Velegnet som madvin til fisk og skaldyr, tørret kød og saltet fisk samt kolde supper. Server ved ca. 12°.

Anbefalinger

Spar
60%
Ved
6 stk.
Spar
41%
Ved
6 stk.
Spar
25%
Ved
6 stk.
Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
25%
Ved
6 stk.
Spar
34%
Ved
6 stk.
Spar
34%
Ved
6 stk.
Spar
37%
Ved
6 stk.