Gordon & Macphail Discovery range Balblair er en 12 år gammel single malt. Balblair destilleret er et af de ældste operationelle whisky destilleri i Skotland som fortsat producere whisky. Destilleriet ligger i det skotske højland og producere en dejlig frugtig stil af Whisky, dette er ikke en undtagelse da man bliver mødt med en imødekommende duft af pære, honning, rabarber, hindbærmarmelade og citrus. I smagen er det nuancer af saltet chokolade, mynte, hvid peber og pære som er mest fremtræden. Drammen er let gylden og tappet efter 12 års lagring ved 43%.