Om produktet
85% Viura og 15% Tempranillo Blanco. Alle druer kommer fra samme grund, der ligger i et højt højdeområde i Haro. Stenrig alluvial jord med en kappe af småsten på overfladen og et dybt kalkstenlag (grundlæggende), i en let skråning. Lavt udbytte pr. vinstok og minimum jordbearbejdning for at undgå at dekonstruere jorden. Fremragende vegetativ balance og klaserne får tilstrækkelig udsættelse for sollys.