Karlen er en undergæret lagerøl, som er Gaardbrygs svar på en Classic. Karlen er flot og gylden i farven og har en meget simpel og mild karamelagtig smag. Den milde karamelagtige smag gør at den henvender sig til en bred skare af øldrikkere.

Til Karlen er der primært anvendt Pilsner- og Munichmalt og en tysk Tettnanger humle. Øllen har fået lov at til at gære i Gaardbrygs flotte mahognikar i 3 uger ved en temperatur på 10 grader.

Karlen har en alkoholprocent på 6,7%.

Karlen er velegnet til mange formål. Gaardbrygs bryggere ynder selv at drikke den som en hyggeøl i sofaen efter en hård dag.