Gaardbrygs øl likør er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret og herefter smagt til med kaffe, vanilje og sukker. Dette giver en rigtig lækker øl likør som har en let kaffesmag og den lækre søde smag fra sukkeret og vaniljen.

Alkoholprocenten på denne Kaffe øl likør er på 24%.

Kaffe øl likøren er velegnet til mange forskellige formål. Gaardbrygs bryggere serverer den eksempelvis til brunch eller morgenkaffen. Den er selvfølgelig også lækker at nyde helt ren uden tilbehør, en hyggelig aften på sofaen i godt selskab.