Compagnie des Indes Diamond Armagnac Cask Finish #GAF16 er en single cask rom fra Guyana. Denne særlige aftapning er lavet specielt til det danske marked, og den 11 år gamle rom har fået en ret usædvanlig finish på et fad, der tidligere har indeholdt Armagnac.
Den er tappet præcis som vi kan li’ det: ved fadstyrke (60% alkohol)
og uden tilsat sukker.

Farve: Rav.

Duft: Dyb, mørk duft af brændt sukker, hints af banan og tørret frugt.

Smagsnoter: Smagen er intens, og alkoholen mærkes, men med et par minutters luft virker den flot integreret, og rommen viser noter af tørret frugt, nelliker, vanilje og ædeltræ.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.