Villa Barcaroli frigiver denne Riserva sent for at sikre, at den fremstår mere udfoldet og givende. Den præsenterer sig med en mørk, ødsel frugt med intense brombær- og kirsebær-noter, og i munden har den en varme i udtrykket og en typisk, nærmest tygbar tekstur og antydningen af en næsten frugtsiruplignende fedme, og den virker blød og ganske syremoderat og har smidige, men mærkbare tanniner og stor vedholdenhed i smagen.

Vinen fremstilles med gæring og maceration på temperaturstyrede ståltanke og lagres først 6 måneder på ståltanke, siden i 18 måneder på barriques og dernæst lagres den på flaske.

Dyb rubinrød farve. Vinen fremstår aromatisk, varietaltro og fuld af smag og i munden opleves en kødfuld tekstur og en næsten marmeladelignende frugtsødme, og der er prægnante tanniner i den velafrundede smag