Yering Station er Victorias første vinhus etableret i år 1838. I 1988 blev de oprindelige 120 ha genplantet med hovedsalig Pinot Noir og Chardonnay, da huset mener at området er perfekt til netop disse to druetyper. I dag har de ca. 270 ha fordelt på 4 parceller, men nu har man også plantet druer som Cabernet Sauvignon, Shiraz og Sauvignon Blanc.
Yering Station laver en række australske topvine i det fantastiske klima i Yarra Valley. Husets nye serie af vine kaldet Little Yering er super value for money vine, og kåret som "best buy" af den australske vinskribent James Halliday.