New Zealandsk vin

Syre og syre: Vælg vine med høj syre til retter med syrlige ingredienser som tomater eller citron. En Sauvignon Blanc eller en Chianti kan være perfekte valg.
Sødme og krydderi: Sødme i vinen kan balancere krydrede retter. Prøv en Riesling eller en Gewürztraminer til asiatisk mad eller stærke retter.
Tanniner og protein: Tanniner i rødvin binder sig godt med proteinrige retter som rødt kød. Cabernet Sauvignon eller Syrah er gode valg til en saftig bøf.
Let og let: Lettere vine passer godt til lettere retter. En Pinot Grigio eller en Rosé kan være ideelle til salater eller skaldyr.
Rige og fyldige: Fyldige vine som Chardonnay eller Merlot passer godt til rige og cremede retter som pasta med flødesovs eller grillet kød.
Sødme og dessert: Til desserter er det bedst at vælge en vin, der er lige så sød eller sødere end desserten selv. Portvin eller en sød Muscat er fremragende valg til chokoladedesserter eller frugttærter.

Vin fra New Zealand er i dag noget det bedste vin du kan få. Vi mener at "gennemsnits flasken" fra New Zealand er bedre end noget andet land i verden.

Vin fra New Zealand er kvalitetsvin, for der bliver produceret så få mængder vin i landet, at de er nødt til at satse meget på kvalitet. Her kan man virkelig tale om kvalitet frem for kvantitet.

Se vores udsøgte hvidvin fra New Zealand og rødvin fra New Zealand her.

Udforsk vores store udvalg af New Zealandsk nedenfor.