Denne fantastiske rom hjemtages fra et stykke gammelt dansk historie – nemlig Sankt Croix, én af de tidligere dansk-vestindiske øer.　
Rommen udvælges omhyggeligt fra egetræsfade med 22 år gammelt rom – og skibes over Atlanten i fadene.

Vel hjemme i gamle Danmark giver vi den lidt ekstra sødme – i form af vanilje – så den får lige nøjagtig den fløjlsbløde afrunding vi selv godt kan lide."