Thisted Bryghus, Indian Pale Ale er den første af sin slags fra Thisted Bryghus. 

Den første (IPA) India Pale Ale blev brygget i London omkring år 1800. Øltypen med ekstra bitterhed og meget mere humlearoma har holdt sin popularitet i Storbritannien helt op til vores tid, men da amerikanske mikrobryggere tog stilarten til sig i 1980’erne, blev kærligheden til øltypen verdensomspændende.

Thisted Bryghus har brygget en IPA inspireret af de første amerikanske West Coast IPA’s, med masser af Centennial, Citra og Mosaic humle dyrket i Yakima Valley i det nordvestlige USA.

Signatur IPA smager fantastisk til en god burger og sammen med asiatiske krydrede madretter.