Tomatin Destilleriet er beliggende i det skotske højland ikke langt fra byen Inverness samt whiskymekkaet, Dufftown. Tomatin var i 70'erne blandt Skotlands største og vigtigste destillerier. Destilleriet var dog nødsaget til at lukke nogle år grundet finansielle problemer. I 1986 blev Tomatin solgt til en Japansk fond og fik den vej igennem den nødvendige kapital til at fortsætte med at producere whisky af vanlig høj kvalitet.