Skotlander White har en meget fin og fløjlsblød smag af kirsebær, lakrids og blomster. En meget smagfuld og kompleks rom.
Rommen er destilleret på pot still hvor der er anvendt melasse fra Brasilien og vand fra egen vandboring i Nordjylland. Skotlander White kan bruges i cocktails og er også særdeles velegnet til at drikke rent.

Skotlander White har vundet Guld og er kåret til Best In Class på Miami Rum Festival 2015.