Single Barrel Selection Fiji 2020 er en unik rom baseret på melasse og destilleret i pot still i 2020. Efter modning på Virgin Oak-fade er den aftappet ved 55 % ABV i februar 2025.

Denne eksklusive aftapning er ikke koldfiltreret og begrænset til kun 384 flasker, hvilket gør den til en sjælden oplevelse for det danske marked. Duftprofilen byder på noter af moden melon, pærer, ristede nødder og et strejf af grønne oliven. Smagen er både frugtig og krydret med elegante nuancer af vanilje og tørrede frugter, der giver en harmonisk og velbalanceret finish.