Om produktet
Ud af Prunottos i alt 7 ha. i den berømte Barolo Cru mark Bussia, ligger 1 ha. i den unikke del af marken, der er kendt som Vigna Colonello. Denne del af marken adskiller sig fra resten af Bussia ved et højt indhold af kalkholdigt ler, og en eksponering, der er mere sydvestvendt. Vinstokkene er mellem 30 og 40 år gamle.
I 2009 årgangen fremstillede Prunotto for anden gang i nyere tid en Bussia Riserva Vigna Colonello. Intet overlades til tilfældighederne. Druerne høstes ved optimal modenhed og sorteres rigorøst i marken og endnu en gang ved ankomsten til kælderen. Gringen varede i 25 dage, hvorefter den unge vin blev lagret i 50 hl. Store botti af slavonsk eg i 24 måneder. Herefter blev vinen lagret i tanke af rustfrit stål i 12 måneder inden aftapningen. Kronen på værket er 30 måneders flaskelagring, inden vinen blev frigivet til salg. Resultatet er en fabelagtig Barolo med dybe, florale aromaer af rosenblade, perfekt modne røde frugter (hindbær og granatæbler) og krydrede, balsamiske noter. Smagen er fyldig med smidige tanniner og munder ud i en lang og utroligt detaljeret finish.