Kirk & Sweeney er navnet på den skonnert som i starten af 1900 tallet under de første år af forbudstiden, smuglede store mængder af rom fra Caribien til det Nordøstlige USA. Skibet blev beslaglagt ud for New Yorks kyst i 1924 og sidenhen bjærget. Kirk & Sweeney Gran Reserva rommen bliver destilleret og lagret på Den Dominikanske republik. Rommen er fyldig, olieret og sød med nuancer af vanilje, chokolade, karamel og puddersukker. En ærke typisk mørk rom i den spansk cubanske stil som hylder sagnet om Kirk & Sweeney.