The Dark er en ny 17 års aftapning fra Highland Park, lagret på europæiske sherry fade som giver en dyb og kompleks smag af tørrede frugter, nødder og krydderier.

Det er den første af to special udgaver fra destilleriet i denne serie, som afspejler historien om den store kontrast der er på årstiderne på Orkney øerne, hvor Highland Park er beliggende. Næste aftapning i serien bliver The Light, som forventes frigivet senere i 2018.