Om produktet
Denne helt særlige udgave fra Heaven’s Door Whiskey er en enkeltfadsaftapning tappet til det danske marked, og findes kun i 192 eksemplarer. Der er tale om en klassisk straight bourbon whiskey med en mash bill bestående af 75 % majs, 21 % rug og 4 % byg. Whiskyen er modnet seks år på et nyt amerikansk egetræsfad med char level #3, og efterfølgende tappet ved fadstyrke på 59,21 % alkohol.
I næsen finder man frisk mynte, Digestive-kiks, marcipan, kanel og andre imødekommende julekrydderier. I munden opleves whiskyen sødmefuld og meget voluminøs. Den byder på noter af kirsebær, Madagaskar-vanilje, mokka, karamelliseret frugt og et let strejf af kokos med en olieret mundfølelse. Den høje alkohol er enormt velintegreret og giver denne whisky en utrolig dybde og kompleksitet. Et enestående glas whiskey!