Foodies og kendere har utvivlsomt hørt om det franske kulinariske udtryk "coulis".

Denne gastronomiske betegnelse for en sauce på basis af frisk frugt har fået os til at drømme. Boscoli er fremstillet på basis af en hvid ale og beriget med naturlig frugtsaft og er en frugtagtig øl til smukke dage, smukke terrasser og smukke øjne.