Det blev moderne at bestille Shandy, i mange barer på kysten tilbage i 90’erne.
Folk bad især om Shandy på meget varme dage og efter at have dyrket sport.
I 2001 besluttede Estrella, at lave deres egen Shandy; den første middelhavsshandy lavet på et bryggeri.

Citronerne, der bruges til fremstilling af Damm Lemon, er af Mediterranean Primafiori-sorten.
Der er tilføjet lidt caribisk lime for at give en mere forfriskende og sofistikeret smag.

Estrella Damm, Lemon er en fantastisk sommer øl på 3,2% alkohol.