Cocchi Storico Vermouth di Torino blev introduceret i anledning af Cocchis 120-års jubilæum. Denne bittersøde og komplekse røde vermouth er lavet præcis efter Giulio Cocchis oprindelige opskrift. Den fremhæver malurt og citrus som de dominerende smagsnoter, og inkluderer desuden kinabark, bitterappelsin, rabarber og karamelliseret sukker – blandt andet!