Cashcane Rum er sammensat af romdestillater fra Barbados, Trinidad og Panama. Rommen er lagret mellem 6-8 år på brugte Bourbon fade og til sidst stukket sammen. Næsen er præget af vanilje fra fadet ligesom man også finder nuancer af tørret frugt. Smagen er præget af vanilje og kaffe, som bliver pakket i en let sødme. Drik den ren eller brug den som mixer i cocktails.