Càrn Mòr 1996 Benrinnes 25 års Speyside Single Malt Whisky er en del af 'Celebration of the Cask'-serien, som er Càrn Mòr Whisky's ældre aftapninger. Disse Whiskyer er alle tappet i enkeltfadsformat ved fadstyrke. 

Netop denne whisky, destilleret i 1996 hos Benrinnes Distillery, er modnet i hele 25 år på et brugt sherry butt. Da whiskyen er tappet fra et enkelt fad, findes der kun 482 flasker verden over. Man har valgt at tappe den ved fadstyrke og derfor holder den hele 53% alkohol. En dejlig sherry-whisky med noter af julekrydderier, og med en overdådig smagsmæssig rigdom.