Denne rom er fra Mauritius. Den er distilleret på La Bourdonnaise Estate, som blev bygget i 2006 i den nordlige del af øen Mauritius. Rommen er transporteret til England for at lagre under et køligere klima.

Smagsnoter: Denne 5 års rom har ligget på sherryfade for at give det en helt særlig stil. Den har en lækker farve som karamel med frugtig og træ i både duft og smag. Den har en blød og langvarig finish.