Bristol Spirits er klassisk rom og ‘single vintage’, og derfor er hver flaske dateret med vintage år. Denne Bristol rom er fra Travellers Liquor i Belize.

En nydelig og frugtig ”sommer-rom” med masser af liv. Den er fadpræget men uden at være knastør, og den har en skøn duft af saftige, mørke bær og mandler. Smagen rummer noter af vanilje og let karamel. Efter lidt tid i glasset, fornemmer man en tiltagende sødme, der klæder denne mellemamerikanske Belize rom rigtig godt.