Yarra Yering Vineyards

Dr. Bailey Carrodus plantede sine første vinstokke I 1969 i Yarra Valley, lidt øst for Melbourne, Victoria. Vinmarkerne dækker i dag omkring 40 Ha. og er plantet til med cabernet sauvignon, cabernet franc, shiraz, malbec, merlot, petit verdot, pinot noir, semillon, viognier, marsanne, sangiovese, chardonnay, tinta cao, roriz and touriga.Vinene fra Yarra Yering er meget personlige og anderledes, som manden der laver dem, complex og meget individuel. Har man først hørt om og smagt disse vine, kan de blive martriale for vanedannelse.Dr. Carrodus kærlighed for disse vine er stor, og han tit beskreven som excentrisk, med filosofisk tanker omkring livet, mennesket og vin. Han er manden der lytter til de få han respektere, men er meget svær at præge. Blandt en af de bedste winemakers i verden, hans vine er iblandt Australiens bedste, concentretet, langlevende og elegante. Bailey Carrodus er en af ikonerne I Australsk vinbrug.