Peter Zemmer, Alto Adige

I 1928 grundlagde Peter Zemmer, onkel til den nuværende winemaker ved samme navn, vineriet tæt på Cortina i Alto Adige. Området er pga. sit kontinentale klima med kolde nætter og relativt varme dage, ideelt til druesorter som trives i et lidt køligere klima. Peter Zemmer har således både beplantninger med de internationale sorter Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc mf. men også mere lokale druesorter som Lagrein og Pinot Grigio høre til Peter Zemmers signatur vine. Weingut Peter Zemmer høre til Alto Adiges mest premierede producenter af både Internationale vinmedier som The Wine Advocate og Decanter, men vinene nyder også stor anerkendelse i den Italienske vinguide Gambero Rosso.