Begali Lorenzo

Begali er garant for autentiske, rene, elegante og klassiske amarone, ripasso og valpolicella vine - og vi er stolte over at have dem i sortiment. Robert Parker beskriver essensen af Begalis formåen på bedste vis: “"I have nothing but good words for the wines of Lorenzo Begali and his family. Elegance is the common thread that connects them all and this is by no means easy to achieve with consistent results, especially when you factor in the appassimento, the laborious air-drying, process.” 

Som medlem af af Amarone Families, der er en eksklusiv forening af tretten familieejede vingårde i Veneto, er de repræsentanter for den klassiske stil og produktionsmetode af amaronevine. Formålet med foreningen er at have en fælles original front mod den store mængde billig og dårlig amarone, som man finder på nederste hylde i supermarkedet. 

“If you can name but two producers in Valpolicella (I’m betting they are Dal Forno and Quintarelli), it’s now time to add a third: Lorenzo Begali.” - WineAdvocate

Der er ingen tvivl om at Begali er en af de bedste producenter af amarone! 

Selv mener Lorenzo at hemmeligheden, ud over tålmodighed og traditionel produktion, er at de stadig anvender et gammelt opbindingssystem, Pergula. Grunden til at man stoppede med dette, skyldes at udbyttet bliver meget højt og druerne risikerer at miste koncentrationen. Alligevel har Lorenzo valgt at fortsætte med dette, og kontrollerer væksten nøje, for at undgå overproduktion.