Det Irske destilleri Waterford, tager single malt betegnelsen til et helt nyt niveau. Waterford gør det muligt - via en kode på hver flaske - at tracke alt lige fra kornets oprindelse, høstdato, jordbund, fadlagring på hver enkelt aftapning.
En ekstrem tilgang til kvalitet og en ekstrem ærlighed omkring produktet.
Waterford er startet af lidt af en Whisky legende nemlig Mark Reyner som bla. tidligere har været CEO hos Bruichladdich
I 2020 og 2021 vandt Waterford 'Distiller of The Year' ved 'Icons of Whisky Ireland Awards' som uddeles af Whisky Magazine. Dette er vel nok den største udmærkelse som et Irsk destilleri kan få!