Undone - Alkoholfri

Undone er et projekt skabt af 4 unge fyre fra hhv. Tyskland og Østrig. De har alle en fælles fortid fra Bar og Spiritus branchen, og deres passion for bla. Cocktails har bragt dem sammen i et fælles projekt; Undone. 

Målet med de alkoholfri spiritus fra Undone er at fremme alkoholfri drikke og bidrage til en sundere livsstil for dem som måtte ønske det, men ikke ønsker at gå på kompromis med kvalitet og "det gode liv".

Undone bliver skabt med ugangspunkt i rigtig spiritus hvor alkoholen efter destillering blive trukket ud, og der istedet tilføres naturlige aromaer.

Alkohol virker som en smagsbooster i munden og er med til at fremme aromaer. Når alkoholen fjernes forsvinder dette boost. Derfor tilføre Undone naturlige aromaer efter alkoholen er trukket ud, for at give den samme intensitet og mundfølelse som med rigtig spiritus.