Knaplund Destilleri

Midt på den Jyske hede, midt imellem Billund, Herning og Ringkøbing ligger Knaplund. Knaplund blev bygget i 1906 og har fungere som både skole, forsamlingshus, opholdssted, efterskole og nu mikrodestilleri. Parret Mathilde og Povl købte i 2015 Knaplund, renoverede og omdannede stedet til mikrodestilleri. Kanplund er især kendt for deres mange variationer af Gin. Lige fra de klassiske til de mere moderne med glimmer og til de helt søde. Derudover har parret også en forkærlighed for USA, det er derfor kun naturligt at Knaplund også både har Moonshine, Bourbon og Rye whisky på programmet.