Garage Destilleri

Udgangspunktet er at fremstille kvalitetsprodukter indenfor drue og æblebrændevin, vermouth, likør m.m. baseret på råvarer dyrket og produceret på Samsø. Garage Distillery har indgået samarbejde med Samsø Vin Syndikat I/S i Alstrup om at aftage druekvas af forskellige druesorter, som tidligere blev kasseret efter vinpres. Druer efter 1. pres anvendes overalt i verden til fremstilling af Vermouth og Druebrændevin (Grappa) Æblebrændevin (Calvados) samt diverse Likører - Vinøs Samsøs endelige produkter vil være lokale udgaver af dette.