Norliq Sureau er en dansk produceret likør fremstillet af hyldebær.

Likøren er udviklet af Norliq og byder på en smagsoplevelse af helt særlig kvalitet og karakter.

Til fremstilling af Sureau anvendes kun hyldebærsaft af udsøgt kvalitet. Saften bringes til gæring i temperaturstyrede tanke. Efter endt gæring tilsættes saften ren alkohol af god kvalitet og pumpes på lagertanke, hvorefter den afkøles, så gærceller og evt. bærrester bundfældes. Efter nogle uger tilsættes igen ren alkohol samt en sukkerlage, som efter lagring tilfører Sureau de portvinslignende karakterer.
Likøren lagres derefter seks måneder på tank, inden den tappes på flaske.

Norliq Sureau er en yderst delikat likør med en fløjlsblød og rund smag af hyldebær, og et afstemt indhold af alkohol gør den til en nydelse i absolut topklasse.