Meget kraftig vanilje i næsen. Smag af moden frugt, appelsinmarmelade, kvæde og pære. Lang, lang og utrolig kompleks eftersmag. Den perfekte cognac til at afslutte en god dag.

USA's førende spiritus anmelder Poul Pacult har kaldt Jean Fillioux Tres vieux for verdens bedste cognac til prisen.