Velsmagende røgede brislinger i olivenolie, produceret på traditionel vis i Riga af Riga Gold. Brislingen er en sildefisk af arten spratus spratus og mest kendt er fisken som brislinger på dåse. 

Det gode håndværk giver brislingerne en fyldig og delikat smag og en vidunderlig konsistens, og fiskens høje kvalitet er perfekt bevaret i glassene. Både konsistens, smag og udseendet er i højsædet, og den milde olivenolie giver de røgede brislinger plads til at folde sig helt ud.

INGREDIENSER
Bøgerøget brisling (spratus spratus), olivenolie og salt.

FAKTA
Fisk: Brisling, (spratus spratus)
Geografi: Nordlige Atlanterhav/ Riga
Nettovægt: Nettovægt 120 gr. drænet vægt 84 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Stuetemperatur væk fra sollys.
Fangstmetode: Naturskånsom Pelagisk (midtvands) trawl med specialdesignet net fra mindre fartøjer.

ALLERGENER
Fisk

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G
Energi 1456 KJ/ 352 Kcal
Fedt 32 g. - heraf mættet 5 g.
Kulhydrat 0 g. - heraf sukkerarter 0 g.
Fibre 0 g,
Protein 16 g.
Salt 1,2 g.