Fuldmodne Golden Delicious-æbler og friskbagt brioche dominerer næsen. I munden føles vinen let - nærmest svævende. Smagsindtrykket svinger mellem tropiske frugter og syrlige æbler. Den elegante mousse og en frisk rensende syre binder vinen sammen og skaber en harmonisk helhed.

Om produktet

Flama d'Or Cava Brut er lavet på den traditionelle metode med 2. gæring på flasken. Her er vinen lagret på bærmen i minimum 18 måneder for øget kompleksitet - dobbelt så lang tid som reglerne inden for D.O. Cava foreskriver.

Flama D'Or Cava brut passer til de fleste retter med fisk og skaldyr. Prøv den f. eks. til cassoulet med jomfruhummer.

Smagsprofil

Frisk & aromatisk

Serveringsforslag

Aperitif

Lys fisk

Skaldyr

Tapas

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk

Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.

Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.

Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.

Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.