Margarita

Her skal du bruge:

4 cl Tequila
3 cl limejuice
1 cl Triple Sec / Cointreau

Fremgangsmåde: Dryp limesaft på kanten af et cocktailglas og dyp derefter glaskanten i salt. Alle ingredienser shakes med is og hældes i glasset.

Pynt: Limeskive

Historie: Det siges, at en barkunde i 1930erne bad en bartender om en drink lavet på tequila, da dette var den eneste spiritustype vedkommende kunne tåle. Resultatet var en frisk grønlig Margarita. Andre mener, at Margarita’en opstod i 1930erne – blot som en forlængelse af den populære drinktype Sour.