Kalas er et gammelt nordisk ord og betyder "en stor mængde af noget godt". Kalas rabarber gin tager udgangspunkt i den klassisk Kalas Gin som efterfølgende har hvilet i en måned sammen med friske rabarber som er dyrket tæt på destilleriet. Resultatet er en gin som forener det frugtige og friske indslag fra rabarber med de klassiske smage af enebær og citrus.