Bordeaux-inspireret rosé fra Chateau Guilhem, hvor Cabernet Franc, Merlot og Malbec giver en struktureret og mellemfyldig vin, som samtidig er udpræget sydfransk i stilen med masser af solmoden frugt - forvent skovjordbær og modne ferskner i duften og en kølig og frisk fornemmelse i munden. 

Vi er godt nok i Languedoc-Roussilon, men her dybt inde i landet, omgivet af Pyernæernes forbjerge har Guilhem den perfekte blanding af sydfransk varme og kølige nætter - og det giver druerne masser af friskhed og struktur, som smages særligt i rosévinen, som er levende og fyldig.