Spar
220.00 kr

Bollinger Champagne, B13 Blanc de Noirs

799.00 kr
Før 1,019.00 kr
Levering 1-2 dage
Delivery Gratis fragt*
Day to day delivery Dag til dag levering
price guarantee Prisgaranti

Om produktet

En helt særlig hyldest til både pinot noir, årgangen og klimaet. 2013 var ekstremernes årgang, hvor Champagne blev ramt af en meget lang og hård vinter, et vådt og koldt forår, samt en ekstrem varm sommer med masser af lyn og torden. Slevom årgangen var ekstrem lykkedes det Bollinger at tage de rigtige beslutninger og f.eks. høste senere end normalt, for på den måde at sikre modenheden på druerne. Fordi 2013 var så meget anderledes, blev drue materialet også en anden kaliber, end dem man bruger til den normale cuvéer: La Grande Année, R.D. og Vieilles Vignes Francaises. Derfor valgte man at kréere en særlig cuvée dedikeret til netop ‘13 - sådan er B13 blevet skabt. 

 

Dybde, citrus, gyldne stenfrugter, marcipan, bagte æbler a la tarte tatin pakker yderligere mineralske og komplekse noter ind og skaber en enestående vintage champagne på 100% pinot noir.  Simultant med den udfordrende årgang blev Bollinger nemlig certificeret HVE - der er en meget skrap og omfattende miljaøcertificering.

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.

Andre populære produkter