5.0
af 3 anmeldelser

Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2018

399.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 3 anmeldelser

Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2018

5.0
af 3 anmeldelser

Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2018

Krop Fyldig
Tannin Medium
Syre Medium
Sødme Offdry

Smagsnoter

Rød frugt
Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier
Fad

Smagsnoter

Rød frugt
Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier
Fad

Fakta

Tannin:
Medium
Sødme:
Offdry
Syre:
Medium
Krop:
Fyldig
Smagsprofil:
Område:
Underområde:
Årgang:
2018
Størrelse:
750 ml
Dyrkning:
Bæredygtig
Alkohol %:
15,00
Proptype:
Kork
Druer:
Rondinella 30%
Molinara 20%
Serveres ved:
16-18°C

Serveringsforslag

Aperitif
Fjerkræ
Mørkt kød
Kraftig ost
Mild ost

Vores vurdering

Amarone er den mest berømte italienske vin af tørrede druer også kaldet Passito-vin. Denne findes i både en tør udgave (Amarone) og en sød (Recioto). Produktionen af Amaronen udgør i dag ca. 90 % af produktionen. Druerne til denne udgave består af Corvina Veronese, Rondinella og Molinara. Vinen er tæt i farven, nærmest sort og bouqueten er spækket af modne blommer, tørrede figner, mørk chokolade samt krydderier. Smagen er cremet og dyb med nogle af de samme aromaer som i duften.

Anmeldelser

5.0 af 3 anmeldelser

Om produktet

Amarone er den mest berømte italienske vin af tørrede druer også kaldet Passito-vin. Denne findes i både en tør udgave (Amarone) og en sød (Recioto). Produktionen af Amaronen udgør i dag ca. 90 % af produktionen. Druerne til denne udgave består af Corvina Veronese, Rondinella og Molinara. Vinen er tæt i farven, nærmest sort og bouqueten er spækket af modne blommer, tørrede figner, mørk chokolade samt krydderier. Smagen er cremet og dyb med nogle af de samme aromaer som i duften.
Det er en Amarone af speciel god kvalitet og med en stor harmoni. Uden tvivl er Bennati’s Amarone af en sådan kvalitet, der gør navnet Amaronenavnet ære og fremmer lysten til at drikke stor vin fra Veneto.

Aftapningen foregik sidst i 2016 og var i et begrænset oplag. Derfor er der håndskrevet årstal på etiketten.

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.